2002年。ここ青山にサロン的バー空間としてARTSは誕生しました。 さまざまな大波小波があり、気がつけば20周年を迎えようとそろそろ山も中腹まで登ってきたのかな、と言うタイミングで今回のコロナ渦でした。 想像以上に長引きそうな状況下、飲食店経営を主体としてきた私たち「適材適所」は 想定外の厳しい現実を突きつけられました。 最初は手探りでのコロナ対策でしたが、今では新型コロナウイルス感染症対策をも正しく取り入れ素早く対応しております。敵を知ればなんとらではありませんが、当初の手探り対応とは大きく店内の環境も変わりました。新型コロナウイルス感染症対策の知識、新しい抗菌剤などが開発されるなど、私たち人間は強いです。とはいえ、残念ながら今後どのようになっていくかは予測しかねることは拭いきれません。現在では業態を増やし事業においても対策をねっております。これを機に今まで手がけてみたかった事や、粛々と準備していた事へ一歩踏し、仲間と手を取り合って乗り越えていきます。そのエネルギーで社会を明るくし、子供達にも乗り越えられる強さを身を持って伝えてまいります。